• Köfteli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi

Poğaça iç harcı (Köfte harçı) için gerekli malzemeler :
120-150 gram yağsız kıyma
1 Adet soğan
1 Adet yumurta
2 Su bardağı galeta unu
Karabiber, tuz, maydonoz ve yeterince kimyon

Poğaça Hamuru için gerekli olan malzemeler :
4 bardak un
1 fincan sıvı yağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1/2 paket margarin yağı
1 paket kabartma tozu

Köfteli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi : İlk olarak kıyma, soğan, bir adet yumurta, galeta unu, karabiber ve yeterince tuz ekleyerek köfte harcını hazırlayın. Bir borcam içerisine Üç bardak un, sıvı yağ, kabartma tozu, 1 kaşık margarin yağı, 1/2 çay bardağı yoğur ekleyerek hamuru yumuşayıncaya kadar yoğurun. Poğaça hamurundan ceviz tanesi büyüklüğünde parçalar kopartarak ortasını parmağınız yardımı ile açın ve hazırladığımız köfte harcını yerleştirin. Avucunuzun içerisinde yuvarlayarak yağlı tepsiye dizin. Bütün poğaça malzemeleri bitene kadar ayni işlemleri uygulayın. Tepsinin üzerine dizdiğimiz poğaçaların üzerine kimyon karabiber serpin. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.